커피, 실패 없는 원두 선택을 위해 알아보기

오늘은 먹기 좋은 원두 몇 가지 소개하는 시간을 갖겠다.

밥 먹고 나서 후식으로 매일 찾는 커피!

집에서 홈카페 하시는 분, 카페 운영하는 분들께 추천하는 원두

후회 없는 선택으로 나에게 알맞은 원두를 확인하여 즐거운 시간을 보내길...

단순하게 생각하여 커피 원두 선택하기

카페를 가게 되면 가끔 직원이 "무슨 원두로 내려드릴까요?"라고 말할 때 당황한 적 많으실 겁니다.이제는 당당하게 "산미 없는 원두, 고소한 원두" 딱 이 2가지만 알고 있으면 바리스타 쌉 가능!커피는 쉽게 말하여 2가지로 분류된다.

산미가 있는 커피 산미가 없는 커피!어느 개인카페를 가서 커피를 마셨는데 산미가 강하더라, 어디는 고소하드라

이 기준으로 커피 원두를 선택하는 것입니다.커피에 대해 전문가라면 배전도를 확인하여 산미가 있는지 없는지 확인 가능하다.배전도라 함은 원두가 되기 전 생두를 볶게 되는 로스팅을 진행하는데 쉽게 말해서 얼마나 짧게 볶았는지 길게 볶았는지 원두마다 가지는 특색을 살리기 위한 로스팅 시간이라 생각하시면 괜찮겠습니다. 그래서 정리하자면 산미(신맛)가 있어요? 없어요?라고 단순하게 생각하여 원두를 선택할 수 있다.

산미, 고소함 등 맛에 따른 원두 생산지 알아보기

산미 강한 원두

과테말라, 에티오피아, 예멘, 케냐 등 아프리카 및 중동 지역에서 재배되는 커피 열매는 산미가 강하며,

상큼한 과일 등과 같이 복합적인 맛을 표현한다.

고소함 강한 원두

인도, 브라질, 콜롬비아 등 전 세계적으로 생산량이 가장 많은 지역으로 주로 아라비카라는 종을 재배한다.

묵직한 바디감과 견과류 또는 스모키 한 맛을 표현한다.

달콤하면서 쌉싸름한 원두

인도네시아, 베트남, 과테말라, 태국 등 아라비라 및 로부스타 종을 모두 생산이 가능한 지역이다.

다크 초콜릿 같은 단맛과 쓴맛, 균형 잡힌 부드러운 맛을 표현한다.

누구나 먹을 수 있는 편안한 원두

온두라스, 엘살바도르, 브라질(세하도, 산토스), 코스타리카 등의 원두이다.은은한 산미, 초콜릿의 단맛, 적절한 고소함까지 모든 맛 어우러지게 표현한다.

이렇게 많은 종류의 원두를 알아보았습니다.앞으로는 카페에서 당당히 내가 원하는 원두가 있는지 확인하여 맛있는 커피를 마시기를...원두는 주문부터 나에게 맞는 조회가 가능합니다. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

카페를 운영 중이거나 집에서 사소한 재미로 커피를 타시는 분들께 좋은 정보이니,확인하셔서 나에게 맞는 원두를 구매하여 즐거운 시간을 보내시길 바랍니다.

집에서는 드립커피 및 모카포트 등을 활용하여 맛있는 커피를 마실 수 있으며,예산이 있는 경우 가정용 에스프레소 머신을 구매하여 이용하여도 괜찮은 방법입니다.내가 먹고자 하는 상황에서 실패 없는 선택을 바라며 아래 커피 원두 가격 대비 가성비 좋은 사이트 링크하겠습니다.

콩볶는사람들 원두커피쇼핑몰 홀릭커피

읽어주셔서 대단히 감사드립니다^^